Μπισκότα gingerbread

Name: Μπισκότα gingerbread
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 45 κομμάτια
Ingredients: 180 γρ. βούτυρο; 300 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου); 125 γρ. μαύρη ζάχαρη; 1 - 2 κ.γλ. αλεσμένο τζίντζερ; ½ - 1 κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα; 500 γρ. αλεύρι; ¼ κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα; 50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

3.6 (5 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 1h 40min

Porções 45 κομμάτια

Ingredientes

180 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
300 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (black treacle)
ou golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
125 γρ. μαύρη ζάχαρη
1 - 2 κ.γλ. αλεσμένο τζίντζερ
½ - 1 κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
500 γρ. αλεύρι
¼ κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

Nutrição: por 1 κομμάτι
Energia: 438 kJ / 104 kcal
Proteína: 1.1 g
Hidratos de carbono: 16.8 g
Gordura: 3.5 g
Fibra: 0.5 g