Dispositivos e acessórios
Chicken skewers with peanut satay sauce
Preparo 40min
Total 2h
30 pieces
Ingredientes
-
chicken breast fillets, skinless1200 g
Marinade
-
onions cut into halves2
-
garlic cloves3 - 4
-
2 tsp ground gingerfresh ginger 3 cm, thinly sliced1 piece
-
ground coriander3 tsp
-
ground cumin3 tsp
-
fresh lemongrass freeze-dried or ground2 tsp
-
light sesame oil from unroasted sesame50 g
-
soy sauce50 g
-
sambal oelek2 tsp
Peanut satay sauce
-
roasted salted peanuts200 g
-
garlic clove1
-
20 g Thai yellow curry pasteThai green curry paste20 g
-
light sesame oil from unroasted sesame1 tbsp
-
1 tbsp lemon juicelime juice1 tbsp
-
coconut milk400 g
-
sugar20 g
-
salt½ tsp
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 piece
Proteína
12 g
Energia
538 kJ /
129 kcal
Gordura
8 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
2 g
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