Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.6 34 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

6 porties

Ingredientes

Cannelloni

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
80 g
teentjes knoflook
2
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
prosciutto hesp in stukken
100 g
100 g chorizo, ontveld en in stukken
extra vergine olijfolie
20 g
varkensgehakt
500 g
zoete paprikapoeder
1 tl
broodkruimels
50 g
ei
1
fijn zout naar believen
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 tl
cannellonibuisjes (pasta)
18 - 22
extra vergine olijfolie voor het invetten

Groentesaus

teentje knoflook
1
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
2 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
oregano, vers alleen de blaadjes
2 takjes
2 snuifjes gedroogde oregano
extra vergine olijfolie
20 g
selderstengel in vier gesneden
1
zoete aardappel geschild en in stukken (4-5 cm)
100 g
wortel in vier gesneden
1
courgette in vier gesneden
100 g
rode paprika zaadjes verwijderd en in vier gesneden
100 g
droge witte wijn
80 g
80 g droge rode wijn
gedroogd venkelzaad
½ tl
groentebouillon
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
tomaten uit blik
400 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 36.2 g

Energia 2274 kJ / 541 kcal

Gordura 23.3 g

Fibra 5.5 g

Hidratos de carbono 42.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Koken met de Varoma 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vitello tonnato

13h

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

XXL kip pastei

1h 55min

Steak au Poivre

20min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1h

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Lamsstoofpotje

1h 45min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Gehaktbrood

1h 20min

Pâté in korst

10h

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10min

Mostrar tudo