Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 10min

6 μερίδες

Ingredientes

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 10 g

Energia 2863 kJ / 684 kcal

Gordura 51 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1h 40min

Γαλακτομπούρεκο

5h 25min

Banana Bread

1h 50min

Πορτοκαλόπιτα

2h

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

30min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2h 45min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55min

Μαλακές μπάρες δημητριακών

1h

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min

Mostrar tudo