![Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99B87760-578E-4374-A082-89A47F20AB30/Derivates/21EB5D9E-287F-47DB-80D5-735CD0944995.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Κέικ σοκολάτας
- 4 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
- 100 γρ. ζάχαρη
- 125 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο), κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
- 125 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
- βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
- 100 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
- 600 γρ. νερό
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
- 315 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά, παγωμένη
- 80 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο), κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2863 kJ / 684 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 51 g
- Fibra
- 2.5 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoΠτι φουρ (παστούδες)
1 Std. 35 Min
Μελομακάρονα
2 Std. 30 Min
Κουραμπιέδες
55 Min
Μπισκότα gingerbread
1hod. 40min
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 Min
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ
30 Min
Σοκολατόπιτα
40 Min
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291ωρ. 40 λεπτ.
Κολοκυθόπιτες τυλιχτές
1 Std. 45 Min
Κρουασάν
12 Std.
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1 Std. 30 Min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732 godz. 30 min