Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats

3.1 93 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

8 parts

Ingredientes

La génoise

2 œufs blancs et jaunes séparés
60 g de sucre roux
60 g de farine de blé

La mousse au chocolat noir

400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
60 g de sucre glace maison
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

La mousse au chocolat blanc

150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
20 g de cacao en poudre non sucré

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 7.5 g

Energia 2177.4 kJ / 521.6 kcal

Gordura 36.4 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 41.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Barquettes à la fraise

35min

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1h 30min

Cheesecake à la framboise

3h 30min

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min

Paris-Brest

3h

Marquise au chocolat, crème anglaise

6h 35min

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1h 45min

Mostrar tudo