Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Entremets aux deux chocolats
Preparo 10min
Total 35min
8 parts
Ingredientes
La génoise
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
-
60 g de sucre roux
-
60 g de farine de blé
La mousse au chocolat noir
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
60 g de sucre glace maison
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse au chocolat blanc
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
20 g de cacao en poudre non sucré
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Proteína
7.5 g
Energia
2177.4 kJ /
521.6 kcal
Gordura
36.4 g
Fibra
2.9 g
Hidratos de carbono
41.1 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Blog & co - Papilles On/Off Vol. II
10 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Manneles
1h 30min
Bavarois aux trois chocolats
15h
Gâteau mousse au praliné
13h
Bûche de Noël à la crème de marrons
1h 45min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Fondant baulois aux pépites de caramel
8h
Tarte à la mangue sur sablé breton
14h 30min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Gâteau chocolat-noisette
12h
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Entremets aux pommes à la vanille
4h 40min
Gâteau licorne
3h