Sauce bolognaise XXL

Sauce bolognaise XXL

4.6 1.4K avaliações

Preparo 10min

Total 50min

10 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
100 g de carotte coupée en tronçons
1 branche de céleri coupée en tronçons
20 g d'huile d'olive
150 g de chair à saucisse
550 g de viande de bœuf hachée
100 g de vin rouge
900 g de coulis de tomates maison
1 pincée de sucre en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19.5 g

Energia 804 kJ / 192 kcal

Gordura 7.8 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Choix des portions - Best of 100 Receitas
França

Cookidoo® à table 2021 10 Receitas
Suíça

Cuisiner pour 6 et + 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pâte de pistaches

Pâte de pistaches

20min

Curd de clémentine

Curd de clémentine

1h

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Curd à la framboise

Curd à la framboise

15min

Cupcakes roses

Cupcakes roses

3h 40min

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15min

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Sauce vierge

Sauce vierge

10min

Purée d'amande

Purée d'amande

10min

Sauce caramel au café

Sauce caramel au café

45min

Porridge pommes, graines de lin et matcha

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30min

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72h

Mostrar tudo