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Forellencreme
Preparo 5min
Total 10min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zitrone Bio, 4 Streifen Schale (à 1 x 5 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 Stängel
-
Forellenfilet, geräuchert grob zerzupft, einige Stückchen beiseite gelegt125 g
-
Doppelrahm-Frischkäse200 g
-
Sahne-Meerrettich (aus dem Glas)2 EL
-
Pfeffer3 Prisen
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
12 g
Energia
983 kJ /
235 kcal
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
2 g
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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017
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