Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

3.7 15 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (opcional)
3 bacche di ginepro (opcional)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 47 g

Energia 2467 kJ / 590 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La magia del vapore 72 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Semisfere di frittata ai porri

45min

Tacos con chili di carne

1h 30min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h

Hamburger di pollo

1h

Bocconcini di maiale al latte

50min

Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)

1h 20min

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Zuppa di orzo e pollo

1h

Mostrar tudo