Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

2.8 8 avaliação

Preparo 35min

Total 3h 55min

6 parts

Ingredientes

La pâte de haricot azuki

150 g de haricots azuki secs préalablement trempés pendant 4-24 heures
850 g d'eau
50 g de sucre roux

Le gâteau de riz

100 g de farine de riz blanc (voir "Conseil(s)")
125 g de farine de riz gluant
60 g sucre glace maison
75 g de lait
15 g de fruits déshydratés (raisins, abricots ou pêches par ex.), coupés en petits morceaux
1000 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 8 g

Energia 1318 kJ / 314 kcal

Gordura 1 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 66 g

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