Dispositivos e acessórios
Taças mexicanas
Preparo 10min
Total 20min
20 unidades
Ingredientes
P/ ralar
-
queijo cheddar laranja250 g
Chili
-
feijão-encarnado cozido escorrido500 g
-
alho em pó½ c. chá de
-
flocos de malagueta seca½ c. chá de
-
cebola em pó½ c. chá de
-
orégãos1 c. chá de
-
paprika½ c. chá de
-
cominhos em pó½ c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Crème fraîche
-
crème fraîche400 g
-
limão (raspa e sumo)1
Guacamole
-
coentros15 g
-
alho1 dente de
-
malagueta s/ sementes½
-
cebola roxa70 g
-
abacate400 g
-
tomate s/ sementes cortado em cubos200 g
-
lima só o sumo1
Pico de gallo
-
tomate s/ sementes cortado em quartos500 g
-
cebola roxa70 g
-
malagueta verde s/ sementes½
-
coentros10 g
-
alho3 dentes de
-
lima só o sumo½
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
cebolinho picado10 g
-
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em metades100 g
-
tortilhas de milho400 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
389.2 mg
Proteína
7.1 g
Energia
879 kJ /
210.1 kcal
Gordura
12.5 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
5.4 g
Hidratos de carbono
19.6 g
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Revista Maio 2017
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