Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 avaliações

Preparo 15min

Total 5h 45min

10 porzioni

Ingredientes

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.9 g

Energia 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 22.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sapori d'Italia 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tiramisù alle fragole

3h 30min

Crema Bimby ® al limone

45min

Crema pasticcera

15min

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min

Bignè con crema pasticcera

3h

Crema Bimby ®

45min

Tiramisù

5h 40min

Cream tart

4h

Crema al mascarpone con mele insaporite

30min

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Torta alle fragole

2h

New York cheesecake

7h

Mostrar tudo