Polpettine al curry

Polpettine al curry

3.8 12 avaliação

Preparo 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette

200 g di peperoni rossi a pezzi (3x3 cm circa)
80 g di cipolla dorata in quarti
½ spicchio di aglio senza anima
½ cucchiaino di semi di coriandolo

1 pizzico di coriandolo in polvere
3 foglie di menta fresca, lavate
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
550 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
15 g di latte
500 g di acqua

Salsa al curry

300 g di acqua di cottura
1 cucchiaino di sale
50 g di farina tipo 00
3 cucchiaini di curry in polvere
½ cucchiaino di zucchero di canna
50 g di yogurt bianco non zuccherato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 30.1 g

Energia 1485 kJ / 355 kcal

Gordura 18.1 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 19.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carne di maiale 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1h

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2h 40min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min

Medaglioni alla pizzaiola

40min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50min

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1h 25min

Polpette di agnello con focaccine batbout

1h 30min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30min

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30min

Pollo speziato con Tabbouleh

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo