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Pollock Croquettes with Olives
Preparo 40min
Total 1h 40min
24 pieces
Ingredientes
-
fresh parsley leaves20 g
-
stale white bread torn in pieces150 g
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onions quartered250 g
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garlic cloves2
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salted butter diced100 g
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pollock fillets skinless, boneless600 g
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double cream200 g
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plain flour200 g
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ground black pepper1 pinch
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fine sea salt2 tsp
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large eggs beaten3
-
sunflower oil for frying, plus extra for greasing hands
-
pitted black olives40 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 piece
Proteína
6.7 g
Energia
1757.3 kJ /
420 kcal
Gordura
40 g
Hidratos de carbono
6.7 g
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