Spezzatino alla birra scura

Spezzatino alla birra scura

3.8 24 avaliação

Preparo 10min

Total 13h 30min

4 porzioni

Ingredientes

600 g di bocconcini di coppa di maiale (2-3 cm)
2 spicchi di aglio senza anima
4 chiodi di garofano
2 rametti di rosmarino fresco lavati
1 foglia di alloro secca
3 foglie di salvia fresca lavate
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di grani di pepe nero
1 cucchiaio di zucchero di canna
330 g di birra scura (Stout)
30 g di farina tipo 00
30 g di speck a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 28.9 g

Energia 2460 kJ / 588 kcal

Gordura 44.8 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carne di maiale 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min

Tacos con chili di carne

Tacos con chili di carne

1h 30min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25h 30min

Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

2h

Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)

Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)

1h 20min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Pollo piccante con riso al cocco

Pollo piccante con riso al cocco

1h 30min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Mostrar tudo