Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.4 34 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingredientes

2 cucchiai olio extravergine di oliva
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
150 g di bacon affumicato a fette
3 spicchi di aglio
400 g di carote a rondelle (1 cm)
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
200 g di funghi champignon freschi a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 34 g

Energia 1579 kJ / 377 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Low carb 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

2h 15min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1h

Nachos

1h

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

1h 25min

Lonza alla senape

1h 5min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10min

Ramen giapponese (TM6)

5h

Crespelle con pollo e spinaci

2h

Polpette alla rucola

40min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4h 55min

Mostrar tudo