Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 32 avaliações

Preparo 15min

Total 12h

600 g

Ingredientes

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 88.1 mg

Proteína 24.2 g

Energia 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Gordura 56.5 g

Fibra 27.8 g

Gordura saturada 34.8 g

Hidratos de carbono 266.9 g

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