Fideos con chorizo

Fideos con chorizo

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Preparo 15min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

50 g de queso fresco tipo panela, cotija o de rancho
200 g de fideos secos No. 2 (ver tip)
45 g de aceite para freir
100 g de chorizo en trozos
500 g de jitomate guaje cortado en cuartos
1 diente de ajo pelado
65 g de cebolla en trozos
150 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de concentrado de caldo de pollo
crema ácida a su gusto
cilantro, fresco a su gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 11 g

Energia 1474 kJ / 351 kcal

Gordura 17 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 38 g

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