Mole ligero de poblano y almendras

Mole ligero de poblano y almendras

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Preparo 5min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

8 chiles poblanos
185 g de almendras peladas
40 g de aceite de oliva
55 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
400 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de sal
¼ cdita de comino en polvo opcional

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 9 g

Energia 1147 kJ / 273 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 11 g

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