Rizoto s uzeným sýrem

Name: Rizoto s uzeným sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů uzeného sýru; 50 gramů cibule; 100 gramů tyrolského špeku; 30 gramů extra panenského olivového oleje; 320 gramů rizoto rýže; 50 gramů bílého vína, suchého; 700 gramů vody; 1 čajová lžička soli; 2 špetky šafránu

4.5 (29 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 35min

Porções 4 porce

Ingredientes

200 gramů uzeného sýru, na kousky (1 cm)
50 gramů cibule, na čtvrtky
100 gramů tyrolského špeku, na kostičky
30 gramů extra panenského olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
50 gramů bílého vína, suchého
700 gramů vody
1 čajová lžička soli, plus podle chuti
ou 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
2 špetky šafránu

Nutrição: por 1 porci
Energia: 2645 kJ / 631 kcal
Proteína: 21.2 g
Hidratos de carbono: 67.6 g
Gordura: 30.85 g
Fibra: 0.66 g