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Rizoto se salsicciou a hráškem

Rizoto se salsicciou a hráškem
4.5 21 avaliações
Preparo 10min
Total 40min
4 porce
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Ingredientes

  • 30 gramů šalotky napůl
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů klobásy syrové, zbavené střívka (např. salsiccia, talián)
  • 130 gramů hrášku, zeleného, mraženého
  • 320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
  • 50 gramů bílého vína
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
    1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
  • 30 gramů parmazánu, strouhaného

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 14.15 g
Energia 2155 kJ / 514 kcal
Gordura 18.19 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 72.58 g

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