Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Pain au beurre
Preparo 15min
Total 1h 30min
10 parts
Ingredientes
La pâte à brioche
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
50 g d'eau
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
650 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
4 œufs
-
120 g de lait concentré non sucré
La dorure
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de lait
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Sódio
0 mg
Proteína
11 g
Energia
1847.7 kJ /
445.3 kcal
Gordura
21.2 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
0 g
Hidratos de carbono
50.3 g
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