Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

4.2 11 avaliações

Preparo 30min

Total 8h 50min

15 porzioni

Ingredientes

Pasta

300 g di farina tipo 00 + q.b.
180 g di burro congelato, a pezzi
100 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema di ricotta

100 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
250 g di mascarpone
100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5.5 g

Energia 1502 kJ / 359 kcal

Gordura 26.3 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 26.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domenica in famiglia 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zeppole di San Giuseppe

1 h 50 min

Cheesecake cotta alle fragole

1 h 30 min

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

2 h

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 h 20 min

Zuppa inglese

6 h

Bonèt

2 h

Torta alle 3 mousse

5 h 30 min

Panna cotta al caffè

4 h 20 min

Pavlova ai frutti di bosco

5 h 30 min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 min

Cheesecake ai lamponi

3 h 20 min

Cannolo scomposto

3 h

Mostrar tudo