Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Cheesecake fraise-ricotta

Cheesecake fraise-ricotta
3.8 44 avaliações
Preparo 5min
Total 1h
6 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La base aux biscuits bretons
  • farine pour le moule
  • 50 g beurre doux mou, et un peu pour le moule
  • 280 g de biscuits sablés au beurre type palets bretons
La crème à la fraise
  • 2 œufs
  • 75 g de sucre en poudre
  • le jus d'un citron jaune
  • 25 g de beurre doux
  • 100 g de fraises
  • ½ c. à café d'agar-agar
Le cheesecake
  • 3 œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 200 g de ricotta
  • 1 citron jaune zeste et jus
  • 70 g de farine de blé
  • 200 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • fraises fraîches pour la finition
    framboises fraîches, pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 16.2 g
Energia 2796 kJ / 667 kcal
Gordura 33.3 g
Fibra 2.8 g
Hidratos de carbono 74.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts faciles 53 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Trifle aux fraises

4.8(71)

15 dk

Tartelettes pistache-framboise

4.9(103)

50 dk

Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0(11)

5sa 30 dk

Cornes de gazelle à la rose

4.4(22)

45 dk

Tarte entremets chocolat et noisette

4.7(18)

18sa 30 dk

Tarte aux framboises

4.2(23)

1sa 20 dk

Gâteau aux clémentines

4.3(11)

3sa 15 dk

Bouchées aux speculoos

4.5(24)

2sa 30 dk

Croustillant poire-chocolat

4.0(2)

1sa 10 dk

Crumble pommes, caramel et fruits à coques (sans gluten et sans lactose)

4.3(22)

45 dk

Cantucci

4.1(72)

1sa 15 dk

M'hancha (Escargot aux amandes)

4.5(27)

1sa 25 dk

 Mostrar tudo