Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns
TM6 TM5

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

4.7 (143 avaliações )

Ingredientes

Dough

  • 250 g whole milk
  • 2 tsp dried instant yeast
    ou 20 g fresh yeast, crumbled
  • 80 g unsalted butter, soft, plus extra for greasing
  • 50 g granulated sugar
  • 420 g strong white bread flour, plus extra for dusting
  • 2 tsp ground cardamom
  • 1 pinch fine sea salt

Filling

  • 100 g unsalted butter, soft
  • 60 g granulated sugar
  • 3 tsp ground cinnamon
  • 1 tsp ground cardamom

Glaze

  • 1 medium egg
  • 1 Tbsp milk
  • 1 - 1 ½ Tbsp pearl sugar

Nutrição
por 1 piece
Energia
953 kJ / 228 kcal
Proteína
4.7 g
Hidratos de carbono
28.3 g
Gordura
10.7 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo