Dispositivos e acessórios
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Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
Ingredientes
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50 g di sedano a pezzi
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30 g di carota
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30 g di cipolla
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30 g olio extravergine di oliva
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500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
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1 - 1 ½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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25 g di vino bianco
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250 g brodo di carne
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5 foglie di salvia fresca lavate
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1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
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500 g di cipolline
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
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Itália
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