Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 534 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
beef mince
200 g
olive oil
2 tbsp
carrot cut into pieces (approx. 100 g)
1
celery stalk cut into pieces (approx. 50 g)
1
shallot cut into halves (approx 30 g)
1
risotto rice (e.g. Arborio or Carnaroli)
250 g
water
650 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 tbsp vegetable stock paste, homemade
tomato passata
300 g
bay leaf, dried
1
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
½ tsp
butter
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Quick Easy Dinners 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

30 Min

Chicken breasts pizzaiola

55 Min

Beef goulash with bread dumplings

1 Std. 30 Min

Meatloaf

1 Std. 20 Min

Moroccan chicken and couscous

45 Min

Chicken skewers with peanut satay sauce

2 Std.

Beef chili with lemon feta

45 Min

Turkey burgers

1 Std. 25 Min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 Min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1 Std.

Creamy mustard chicken stew

40 Min

Quiche Lorraine

Keine Bewertungen

Mostrar tudo