Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Baba au rhum
Preparo 10min
Total 3h
20 portions
Ingredientes
La pâte à baba
-
1 citron jaune non traité
-
250 g de farine de blé et un peu pour le récipient
-
25 g de miel
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de fleur de sel
-
8 œufs
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
Le sirop
-
500 g de sucre en poudre
-
le zeste d'½ orange non traitée
-
½ anis étoilé
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
750 g d'eau
-
100 g de jus d'ananas
-
50 g de jus de fruit de la Passion
-
200 g de rhum agricole
La crème chantilly
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
250 g de mascarpone
-
80 g de sucre glace maison
-
2 pincées de vanille en poudre
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
5.4 g
Energia
1525 kJ /
363 kcal
Gordura
17.2 g
Fibra
0.6 g
Hidratos de carbono
41.2 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® et moi N°5 Au quotidien
10 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Croustillants à la noisette
45min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30min
Number cake 6
2h
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Charlotte mangue-Passion
5h
Bavarois aux fraises
6h 25min
Tartelettes à la bergamote
3h 40min
Oreillettes au citron et à l'orange
1h 30min
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3h 50min
Layer cake au lemon curd
5h
Gâteau tout chocolat
5h 45min
Gâteau magique aux framboises
3h 15min