Salada de feijão branco com anchovas

Salada de feijão branco com anchovas

2.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 20min

6 doses

Ingredientes

ovos de codorniz
12
vinagre
50 g
Água q.b. p/ cozer
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
filetes de anchova, em óleo
60 g
feijão-branco cozido escorrido
1000 g
azeite
50 g
lima só a raspa
½
limão (raspa e sumo)
½
toranja (raspa e sumo)
½
folhas de tomilho-limão
1 c. sopa de
mostarda
10 g
vinagre de sidra
20 g
alface romana cortada em juliana
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 422.8 mg

Proteína 18.6 g

Energia 1439.5 kJ / 344.1 kcal

Gordura 12 g

Fibra 9.5 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 42.2 g

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