Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Spezzatino di maiale e salsiccia
Ingredientes
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30 g di scalogno a metà
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70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
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50 g olio extravergine di oliva
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600 g di carne di maiale tipo lombo, a pezzi (2-3 cm)
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100 g di vino bianco
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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100 g di acqua
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1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero in polvere
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400 g di salsiccia cruda a pezzi (1-2 cm)
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200 g di patate (opcional) pelate e a pezzi (1-2 cm)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
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Itália
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