Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
Preparo 45min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Sauce Tartare
-
Rapsöl100 g
-
Zwiebeln halbiert40 g
-
Essiggurkerl halbiert60 g
-
Kapern, eingelegt15 g
-
frische Petersilienblätter grob zerkleinert2 EL
-
Eidotter1
-
Estragonsenf2 TL
-
Zucker½ TL
-
Salz½ TL
-
Essig10 g
-
Sauerrahm200 g
-
frischer Schnittlauch in Röllchen2 EL
Spargel Cordon Bleu
-
Wasser500 g
-
weißer Spargel geschält, auf ca. 15 cm geschnitten8 Stück
-
grüner Spargel falls nötig geschält, auf ca. 15 cm geschnitten16 Stück
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker1 TL
-
Butter in Flöckchen1 TL
-
Zitronensaft zum Beträufeln
-
Käse (z.B. Emmentaler)8 Scheiben
-
Schinken8 Scheiben
-
Ei groß1
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Weizenmehl zum Panieren
-
Semmelbrösel zum Panieren
-
Rapsöl zum Backen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
27 g
Energia
3118 kJ /
745 kcal
Gordura
65 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
15 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)
1h
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
1h 50min
Fischsuppe mit Gemüse
40min
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1h 20min
Reisauflauf mit Äpfeln
1h 45min
Superhelden-Omelettes
50min
Kunterbunte Gemüsefladen
20min
Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel
40min
Tofu-Reis
50min
Buchweizen Frikadellen
1h 10min
Caprese-Omelette
30min
Leichte Sommerwraps
30min