Lemon, Almond and Olive Oil Cake

Lemon, Almond and Olive Oil Cake

4.4 64 avaliações

Preparo 35min

Total 5h

8 portions

Ingredientes

Cake

self-raising flour
125 g
ground almonds
125 g
baking powder
2 tsp
extra virgin olive oil plus extra for greasing
100 g
lemons finely grated zest and flesh, white pith and pips removed
3
fine sea salt
1 pinch
caster sugar
250 g
large eggs
4

Curd Topping

caster sugar
125 g
lemon juice
65 g
large egg
1
egg yolks from large eggs
2
fine sea salt
1 pinch
unsalted butter cold, diced
65 g
flaked almonds lightly toasted
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12.2 g

Energia 2631 kJ / 629 kcal

Gordura 35.6 g

Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Charity Coffee Mornings 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Sweet Sensations 16 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Thermomix Like a Chef 7 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sour Cherry and Coconut Cookies

35min

Brain Cupcakes

1h 40min

Blueberry Scones with Honey and Walnut Butter

30min

Cranberry Orange Scones

30min

Cranberry, Lemon and Almond Cake (egg, dairy and gluten free)

2h 25min

Cashew and Banana Muffins

35min

Banana Peel Cookies

1h 30min

Bloody Almond Finger Biscuits

2h

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

1h 15min

Cornish Fairings

35min

Cranberry and Pistachio Cookie Gift Jar

20min

Chocolate Stale Bread Muffins

1h 15min

Mostrar tudo