Dispositivos e acessórios
Gratin de mangue aux épices
Preparo 5min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
-
4 figues sèches détaillées en dés
-
8 abricots secs dénoyautés détaillés en dés
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
100 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de poivre blanc en grains
-
2 graines de cardamome
-
1 - 2 bâtons de cannelle
-
20 g de gingembre coupé en morceaux
-
1 étoile de badiane
-
1 clou de girofle
-
50 g de beurre doux
-
400 g de mangue mûre détaillée en dés
-
5 jaunes d'œufs
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
5.2 g
Energia
1757 kJ /
421 kcal
Gordura
25.8 g
Fibra
3.7 g
Hidratos de carbono
40.3 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Envie de mangue
11 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudoManneles
1 Std. 30 Min
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.
Gâteau mousse au praliné
13 Std.
Bûche de Noël à la crème de marrons
1 Std. 45 Min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 Std.
Fondant baulois aux pépites de caramel
8 Std.
Tarte à la mangue sur sablé breton
14 Std. 30 Min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3 Std.
Gâteau chocolat-noisette
12 Std.
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Entremets aux pommes à la vanille
4 Std. 40 Min
Gâteau licorne
3 Std.