Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 15min

12 κομμάτια

Ingredientes

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 7.2 g

Energia 1249 kJ / 297 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 44.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γεύσεις σοκολάτας 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1h 40min

Γαλακτομπούρεκο

5h 25min

Banana Bread

1h 50min

Πορτοκαλόπιτα

2h

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

30min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2h 45min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55min

Μαλακές μπάρες δημητριακών

1h

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min

Mostrar tudo