Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 15min

12 κομμάτια

Ingredientes

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 7.2 g

Energia 1249 kJ / 297 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 44.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γεύσεις σοκολάτας 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Μηλόπιτα

1h 10min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40min

Ατομικά λάβα κέικ

55min

Brookies (μπράουνις με cookies)

50min

Μαστιχωτό τσουρέκι

2h

Μπισκότα βουτύρου

50min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Τραγανά ντόνατς

2h 30min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10min

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2h 15min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3h 45min

Mostrar tudo