Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Koththu roti
Ingredientes
Spice mix
-
chilli powder1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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curry powder3 tsp
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ground black pepper½ tsp
Curry
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skinless chicken breast fillet cut into strips (2.5 cm x 5 mm)500 g
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lime juice1 tbsp
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salt plus extra to taste1 tsp
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garlic clove1
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piece fresh ginger peeled2 ½ cm
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cinnamon quill1
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cardamom pod2
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whole cloves2
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oil40 g
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fresh curry leaves8
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brown onions cut into slices2
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tomato paste50 g
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coconut cream120 g
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coconut milk120 g
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sugar½ tsp
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red capsicum cut into julienne1
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carrot cut into julienne1
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freshly ground pepper to taste1 - 2 pinches
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eggs2
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roti cut into julienne (see Tips)3
-
lime cut into 8 wedges, for garnishing1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portions
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Austrália e Nova Zelândia
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