Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 695.8 mg

Proteína 2.8 g

Energia 296.8 kJ / 70.5 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 10.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Stocks and broths 18 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Vegetarian Kitchen 87 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spiced lentil vegetable soup

1h 30min

Jalapeño honey butter

15min

Ranch Dressing

2h 15min

Gluten free pasta

50min

Vegan butter

8h 5min

Citrus salt

35min

Dairy-free coconut ice cream

10h 30min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25min

TM7 Demo (NZ)

1h 30min

TM7 Demo (AU)

1h 30min

Gluten free loaves

2h 15min

Boiled pasta

20min

Mostrar tudo