Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

4.6 151 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pink peppercorns
1 Tbsp
white peppercorns
1 Tbsp
black peppercorns
1 Tbsp
butter, unsalted diced
60 g
shallots halved
45 g
brandy
100 g
beef stock
130 g
ground black pepper or to taste
1 pinch
cornflour dissolved in 1 Tbsp water
1 Tbsp
double cream
60 g
fine sea salt to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1.1 g

Energia 905 kJ / 216 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 8.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Add Some Sauce! 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheese Sauce

15min

Garlic and Herb Butter

1h 10min

Artichoke & Butter Bean Dip

10min

Mushroom Pâté

1h 30min

Tomato and Chilli Jam

1h 15min

Rich Tomato Sauce

30min

Tandoori Marinade

10min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min

Roasted Red Pepper and Parsley Pesto

5min

Red Pepper Houmous

5min

Red Pesto

10min

Guacamole

5min

Mostrar tudo