Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.7 18 avaliação

Preparo 10min

Total 25min

1 Ricetta completa

Ingredientes

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Ricetta completa

Proteína 39 g

Energia 17652 kJ / 4219 kcal

Gordura 294 g

Hidratos de carbono 378 g

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Itália

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