Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

4.0 13 avaliações

Preparo 10min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingredientes

185 g zucchero
1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
435 g di latte intero
190 g di panna (min. 30% di grassi)
185 g di tuorli

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Ricetta completa

Proteína 48 g

Energia 9422 kJ / 2252 kcal

Gordura 136 g

Hidratos de carbono 223 g

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