Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0 62 avaliação

Preparo 10min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingredientes

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Ricetta completa

Proteína 45.9 g

Energia 9075 kJ / 2169 kcal

Gordura 107.9 g

Hidratos de carbono 270.3 g

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