Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Seitán
Preparo 35min
Total 4h 30min
500 g
Ingredientes
Para la masa
-
1000 g de harina de fuerza
-
670 g de agua
Para la cocción
-
6 dientes de ajo
-
1 trozo kion (aprox. 4 cm)
-
180 g salsa de soja
-
1 trozo de alga kombu (aprox. 10 cm)
-
1000 g de agua
Dificuldade
médio
Nutrição por 100 g
Proteína
113.55 g
Energia
14649 kJ /
3505 kcal
Gordura
13.07 g
Fibra
35.42 g
Hidratos de carbono
733.18 g
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