Dispositivos e acessórios
Tarte au Citron Reconstructed
Preparo 5min
Total 50min
2 portions
Ingredientes
Base
-
Speculoos biscuits50 g
-
unsalted butter10 g
Lemon Curd
-
lemon peeled, quartered and deseeded½
-
butter35 g
-
caster sugar65 g
-
medium egg1
-
egg yolk from medium egg1
Swiss Meringue
-
caster sugar60 g
-
egg whites from medium eggs2
-
lemon juice1 tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
9 g
Energia
2682 kJ /
641 kcal
Gordura
29.1 g
Hidratos de carbono
85.8 g
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