Mole Express

Mole Express

2.3 3 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

150 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chiles guajillo sin venas ni semillas, asados
80 g de chiles anchos sin venas ni semillas, asados
1 rama de canela
5 pimientas gordas
1 cdita de pimienta negra entera
1 cdita de orégano
1 cdita de mejorana
1 cdita de tomillo seco
150 g de vinagre
800 g de agua
2 cditas de sal
150 g de chocolate semi amargo en trozos
1 cucharadita de azúcar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 4 g

Energia 668 kJ / 159 kcal

Gordura 13 g

Hidratos de carbono 24 g

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