Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bretzels sucrés

Bretzels sucrés
3.9 10 avaliações
Preparo 35min
Total 4h
15 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte feuilletée
  • 150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • farine de blé pour le plan de travail
La pâte à brioche
  • 230 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 1 œuf
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre doux mou, en parcelles
  • 5 g de sel
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème à la cannelle
  • 60 g de beurre doux mou
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
La pâte d'amande
  • 100 g d'amandes émondées
  • 30 g de sucre en poudre
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 œuf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 7 g
Energia 1380 kJ / 330 kcal
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mi-cuit au chocolat

4.5(100)

45min

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(4)

45min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(47)

45min

Biscuits des petits écoliers

4.5(30)

3h 50min

Gâteau aux fruits

4.8(173)

55min

Tarte aux fraises

4.0(423)

4h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(78)

14h

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(152)

7h 10min

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50min

Fondant au chocolat sans gluten

4.7(215)

1h 30min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

4.4(57)

55min

Nid de Pâques

4.4(87)

1h 45min

 Mostrar tudo