Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

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Preparo 40min

Total 1h 35min

20 Stücke

Ingredientes

Germteig

Milch
120 g
Staubzucker
40 g
frische Germ
20 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
80 g
Weizenmehl, universal
270 g
Eidotter
2
Vanillezucker
1 EL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 Prise

Zimtstreusel und Fertigstellung

Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
130 g
Feinkristallzucker
100 g
Butter kalt, in Stücken
100 g
Vanillezucker
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zwetschken, frisch
1000 g
Staubzucker zum Bestreuen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 13 mg

Proteína 3 g

Energia 824 kJ / 197 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 29 g

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