Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Décembre - Bûche choco caramel

Décembre - Bûche choco caramel
2.2 23 avaliações
Preparo 25min
Total 50min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Le biscuit
  • 4 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre demi-sel
  • 100 g de farine de blé
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La crème chantilly
  • 380 g de crème liquide 35% m.g. (dont 200 g de crème très froide)
  • 20 g de sucre glace maison
  • 3 c. à soupe de caramel au beurre salé
  • 1 c. à café de cacao en poudre non sucré

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g
Energia 2553 kJ / 613 kcal
Gordura 45 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Saint-Honoré

4.0(20)

3 Std.

Choux vanille-fraise

4.5(11)

7 Std. 15 Min

Tarte aux abricots et au nougat

4.9(21)

2 Std. 20 Min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

4.4(27)

45 Min

Pain au beurre

4.6(306)

1 Std. 30 Min

Mont-blanc revisité

4.6(51)

4 Std. 20 Min

Muffins framboise-pistache sans gluten

4.4(66)

55 Min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

4.4(57)

1 Std.

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(21)

1 Std. 30 Min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

4.6(156)

1 Std. 30 Min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3(217)

1 Std. 30 Min

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12 Std.

 Mostrar tudo