Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)
TM6 TM5 TM31

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Helado de coco

  • 800 g de leche de coco (2 latas de 400 g)
  • 150 g de azúcar
  • 2 cucharadas de harina de coco
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 - 2 cucharadas de ron (optional)

Galletas de jengibre

  • 20 g de azúcar
  • 80 g de margarina en trozos
  • 110 g de azúcar moreno
  • ½ cucharada de vainilla líquida
  • 110 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa de piña

  • 200 g de piña fresca en trozos
  • 100 g de zumo de piña
  • 80 g de azúcar moreno

Montaje

  • 100 g de piña fresca en trozos

Nutrition
per 1 ración
Calories
2997.9 kJ / 716.5 kcal
Protein
5.4 g
Carbohydrates
90.6 g
Fat
31.3 g
Saturated Fat
22.1 g
Fibre
1.4 g
Sodium
349.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all