![Φοκάτσια με κρεμμύδια Φοκάτσια με κρεμμύδια](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D67DF6DE-9C69-4897-B567-A95F57E9B2BF/Derivates/3D3B2023-CDF4-4425-A1CA-BC18814EF61C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 20 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 600 γρ. αλεύρι χωριάτικο
-
30
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
or 3 κ.γλ. ξηρή μαγιά (12 γρ.) - 380 γρ. νερό
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γαρνιτούρα
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 40 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 300 - 350 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 797 kJ / 190 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΓεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1 Std. 30 Min
Πεντάσπορο ψωμί
1 Std. 50 Min
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 Std. 20 Min
Καρυδόψωμο
1 Std. 20 Min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1h 40min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2ч. 45 мин.
Πολύσπορο ψωμί
3h 20min
Κουλούρια
1 Std. 25 Min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Κρουασάν για το πρωινό
3ч. 5 мин.
Λαγάνα
2 Std.
Χριστόψωμο
2 Std. 20 Min