![Κουνουπίδι ογκρατέν Κουνουπίδι ογκρατέν](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A9E1A8BA-5824-44EE-A3F5-698B4C7E09E6/Derivates/FA4380D2-99DF-43AB-8916-BBBF97F0B8E3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια
or 200 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια - 500 γρ. νερό
- 1 κουνουπίδι (περίπου 1000 γρ.), σε μπουκετάκια
- 50 γρ. αλεύρι
- 40 γρ. βούτυρο
- 500 γρ. γάλα
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες αλεσμένο λευκό πιπέρι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 - 2 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1273 kJ / 305 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 5.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜπάμιες
1h
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Μουσακάς με φακές
2 Std. 20 Min
Νηστίσιμος μουσακάς
1 Std. 50 Min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 Min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 Min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Λευκή πίτσα
40p
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Φακές μουτζέντρα
45min
Πρασόρυζο
35 Min