紅酒香氛麵包
TM6 TM5

紅酒香氛麵包

4.7 (3 ratings)

Ingredients

白麵種

  • 100 克 高筋麵粉
  • 65 克 水
  • 2 克 鹽
  • 1 克 乾酵母粉

歐式香腸

  • 30 克 紅酒
  • 100 克 歐式香腸 ,切片(約1公分)
  • 30 克 黑芝麻
  • 30 克 白芝麻
  • 20 克 純芝麻油

麵糰

  • 250 克 高筋麵粉
  • 20 克 糖
  • 50 克 全麥麵粉
  • 3 克 乾酵母粉
  • 180 克 水
  • 1 茶匙 鹽
  • 90 克 核桃 ,先以烤箱150°C烘烤
  • 90 克 葡萄乾

Nutrition
per 1 個
Calories
3521.5 kJ / 842.5 kcal
Protein
24.7 g
Carbohydrates
105.4 g
Fat
36.9 g
Saturated Fat
15.5 g
Fibre
7.4 g
Sodium
402.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all