Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho de chocolate sin harina
- 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 60 g de mantequilla
- 3 huevos
- 4 claras de huevo
- 85 g de azúcar
Mousse de chocolate
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 400 g de nata (35% de grasa) bien fría
- 60 g de leche
- 2 yemas de huevo
- 35 g de azúcar
Crema de vainilla
- 480 g de nata (35% de grasa) bien fría
- 130 g de leche
- 60 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
- 20 g de maicena
- 2 ½ hojas de gelatina
Glaseado de chocolate
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 140 g de agua
- 180 g de azúcar
- 60 g de cacao puro en polvo
- 8 hojas de gelatina (16 g)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1342 kJ / 321 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 25.8 g
- Fat
- 22.3 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allDulce de membrillo casero
7 godz.
Crema de galletas al caramelo
4h 15 min
Crocanti de cacahuetes
1hod. 30min
Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola
4h 15 min
Helado de corte de nata y chocolate
8h 15min
Casadielles de dulce de manzana con avellanas
10h 15min
Helado de menta y chocolate
8h 15min
Cuajada con miel y frutos secos
2hod.
Profiteroles
2hod.
Brownie de batata
1 godz.
Scones de calabaza
1 godz.
Yogur de galletas Oreo®
14h 15 min